El consumo de huevo no produce enfermedades cardiovasculares. Restringir el consumo de huevo limita la obtención de nutrientes esenciales. Hoy en día se reconoce claramente las causas de enfermedades cardiovasculares como serían: tener una presión arterial alta, el hábito de fumar y presentar niveles altos de colesterol en sangre, afirmó la American Heart Asociation (AHA). […]