- Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana, subespecialidad de Tecnología de alimentos.
- Especialidad en Gastronomía por la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI) de la Universidad Panamericana (UP) y Especialidad en Emprendedores de Negocios de Alimentos y bebidas.
- Maestría en Gestión y Operación de Establecimientos y Bebidas por la Universidad Panamericana.
- Ha ejercido su labor docente, durante más de 23 años, en distintas instituciones educativas a nivel superior, impartiendo materias como Sanidad e Higiene de Alimentos, Nutrición, Manejo de Productos Perecederos y no Perecederos, entre otras.
- Es consejera del Instituto Nacional Avícola y escritora del Libro, Mitos y Realidades del Huevo, participando como ponente en diversos foros y campañas.
- Es consejera del INA.