La doctora Sandra Rizo, de manera general explica porque no existe relación entre el consumo de huevo y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
La doctora Sandra Rizo, de manera general explica porque no existe relación entre el consumo de huevo y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Pilar Castañeda, especialista de la UNAM en procesamiento avícola, detalla los componentes que debe contener el alimento de las parvadas, destinadas para la producción de carne de ave.
La maestra Teresa Rull Reveles nos dice la diferencia entre el huevo rojo y el huevo blanco. Además explica el modo adecuado para conservarlos.
La doctora María Elena Sánchez Pardo habla de manera clara y coloquial sobre las principales cualidades de la cerne de pollo.
¿Conoces todo lo que puedes hacer con el huevo en la cocina? Mónica Fonseca te dice las propiedades que tiene el huevo para su uso en gran cantidad de recetas.
La doctora Sandra Rizo Treviño nos platica sobre la celebración del Día Mundial del Huevo en México en los últimos años.