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El INA cuenta con un Consejo Interdisciplinario integrado por: investigadores, profesores, doctores y analistas de diferentes instituciones académicas e investigación.
El Consejo del INA evalúa las informaciones que emite. Además de emprender acciones como conferencias a especialistas y público en general, seminarios, entre otras actividades.
Consejeros
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Dra. Angela Kimura Ovando
Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana.
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Dra. Josefina Morales de León
Jefe de departamento en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
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Dra. Teresa Rull Reveles
Licenciada en Nutrición y Ciencia
de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana.
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Dra. Sandra Rizo Treviño
Médico cirujano por la Facultad de Medicina de la Universidad la Salle.
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Dra. Silvia Carrillo Domínguez
Médica Veterinaria Zootecnista egresada de la Facultad de Medicina Veterinaria
y Zootecnia de la UNAM.
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Mtra. Covadonga Torre Marina
Maestra en Ciencias por la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN donde le otorgaron la Presea Lázaro Cárdenas.
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Dr. José Antonio Quintana
Medico veterinario zootecnista especialista en producción animal, por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
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Maestro Rodolfo Fonseca
Químico farmacéutico biólogo con especialidad en tecnología en alimentos por la Universidad La Salle.
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Lic. Rodolfo Valadez Delgado
Licenciado en Periodismo y Comunicación Colectiva de la UNAM.
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Dra. Maritza Tamayo Salmorán
Médica Veterinario Zootecnista por la
Facultad de Veterinaria
de la UNAM.
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Dra. Elein Hernández Trujillo
Médica Veterinaria Zootecnista de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia UNAM.
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Dra. María Elena Sánchez
Doctora en Ciencias Quimicobiológicas por el Instituto Politécnico Nacional.
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Dra. Pilar Castañeda Serrano
Médica Veterinaria Zootecnista de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
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Dr. Ricardo Cuetos Collado
Profesor titular de las cátedras de Virologías y enfermedades virales en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.