Día Mundial del Huevo 2018

El huevo, obra maestra de la naturaleza.

ciudadesDMH2018web.jpgEl Instituto Nacional Avícola AC., rendirá tributo al huevo como uno de los alimentos más importantes que tiene acceso el ser humano. Debido a la calidad de su proteína se puede decir que el huevo es una obra maestra de la naturaleza. Precisamente bajo ese lema, se desarrollarán las actividades del Día Mundial del Huevo durante el 2018.

El valor nutricional del huevo, la generación de bienestar y salud al consumidor, ha provocado que más de 50 países se sumen de manera simultánea a las actividades de festividad, promoción y difusión realizada en torno al huevo.

El Pavo o Guajolote, ¿por qué es tan recomendable en la salud?

Mtra. Ma. Teresa de Jesús Rull Reveles. NC
Consejera del Instituto Nacional Avícola.

pavonaranja.jpgAntes de la llegada de los españoles a nuestro país, el guajolote o pavo ya era una ave domesticada por los aztecas y otras poblaciones mesoamericanas; por lo que se le considera de origen mexicano; esto de acuerdo a información de la Universidad Autónoma de Chapingo.

Día Mundial del Huevo 2017

ANTECEDENTES

Por iniciativa del International Egg Commission, cada año desde 1996, el segundo viernes de octubre, se celebra el Día Mundial del Huevo, con el objetivo de efectuar un tributo a uno de los alimentos más importantes que dispone el hombre.

México a través del Instituto Nacional Avícola, celebra esta fecha desde el año 2003, llevando a cabo conferencias y eventos de divulgación, en los que se dan a conocer las bondades, beneficios y mitos que hay en torno a este importante alimento.