El huevo: de la restricción a la recomendación
“El conocimiento científico progresa por la eliminación de errores y no por acumulación de verdades” -Edgar Morín Introducción No se debe perder de vista que
Del 21 al 25 de junio, el Instituto Nacional Avícola AC., realizó vía Internet el evento “Hablemos del Pollo”, que tuvo como objetivo compartir con público, diferentes enfoques que permitieron conocer más sobre una de las proteínas más consumidas en nuestro país.
Conoce qué son las proteínas y para qué sirve uno de los nutrimentos más importantes.
María del Pilar Castañeda Serrano
Josefina C. Morales de León
María Elena Sánchez Pardo
“El conocimiento científico progresa por la eliminación de errores y no por acumulación de verdades” -Edgar Morín Introducción No se debe perder de vista que
Científicos encontraron que comer pollo tiene múltiples beneficios para la salud, incluso las patas contienen colágeno y vitamina B2. La Universidad Nove de Julho, en
Aunque existen muchos mitos alrededor de este alimento, un nuevo estudio ha informado que comer un huevo al día podría prevenir la Diabetes tipo 2. La