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Categoría: Artículos

El Huevo: Años de investigación avalan su consumo

Los expertos en nutrición del Reino Unido han cuestionado las conclusiones del artículo “Asociaciones del colesterol en la dieta o el consumo de huevos con enfermedad cardiovascular e incidentes de mortalidad”, publicado en el Journal of the American Medical Association, JAMA, el 15 de marzo de 2019. Esta es una respuesta del British Egg Industry […]

Un huevo al día puede ser bueno para ti, según un nuevo estudio

Es el juego de ping pong más largo de la salud: los huevos son malos, luego buenos, y después malos para el corazón. Según un nuevo estudio, la última respuesta podría haber venido de tu madre o abuela: todo con moderación. “El consumo moderado, de un huevo por día, no está asociado con un mayor […]